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[vc_row][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1446819736545{margin-top: 10px !important;border-top-width: 5px !important;}”][vc_single_image image=”123″ img_size=”500×380″ style=”vc_box_border” onclick=”img_link_large” css=”.vc_custom_1446819947791{border-top-width: 15px !important;}”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]

Un sogno… diventato realtà

Correva l’anno 1980  quando Amedeo Ceccarelli decise di acquistare  il piccolo negozio nel quale lavorava come apprendista bottegaio da 16 anni. Nonostante la giovane età, Amedeo aveva le idee ben chiare: a 20 anni era già il più promettente tra i commessi e i due titolari gli trasmisero tutti i segreti del mestiere, fidandosi  della perseveranza, caparbietà e la voglia di far bene del giovane Amedeo.

Il negozio ai tempi era piccolo e vendeva merce “povera”, numerosi sono stati i cambiamenti  apportati da Amedeo nel corso degli anni. Una visione innovativa atipica nel mondo delle botteghe:  il negozio venne raddoppiato in termini di grandezza e il banco di vendita di 10 metri di carne e prodotti al dettaglio, tipico  dei negozi storici del Centro di Bologna,  fu completamente rivoluzionato.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Amedeo ha preceduto i tempi: l’esposizione del negozio ora vanta banchi frigo per il libero servizio e il take away  ricchi di ogni qualsivoglia prodotto pronto per l’acquisto e per l’uso: salumi e formaggi sottovuoto di altissima qualità ne fanno da padrona.

Entrando in questa bottega non potrete non notare un’esposizione di Parmigiano Reggiano di tutte le migliori tipologie e stagionature esistenti e rappresentative di uno dei migliori prodotti che la nostra regione ci offre, nonché un banco carne ricco ed invitante. Ma soprattutto vi troverete avvolti da una cascata di culacce, prosciutti e mortadelle che rendono l’atmosfera del negozio ancora più invitante.

[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”124″ img_size=”500×350″ style=”vc_box_border”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”125″ img_size=”300×450″ style=”vc_box_border”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]La forza di Amedeo si è sempre palesata nella ricerca dei migliori prodotti presenti sul mercato, per poter offrire il meglio ai propri clienti. Fin dagli arbori della sua proprietà Amedeo cercava e ritirava personalmente mozzarelle pugliesi e di bufala, facendo i salti mortali per garantire l’arrivo del prodotto fresco in negozio.

Oggi viene coadiuvato da una delle aziende bolognesi leader nella ricerca e distribuzione di prodotti lattiero caseari freschi e freschissimi provenienti da tuta Italia: I Freschi.

Oggi, grazie alla modernizzazione del mercato, Ceccarelli Amedeo ha potuto espandere la propria clientela, servendo con una gamma completa di prodotti di altissima qualità (dalla macelleria ai formaggi alla pasta fresca) i migliori ristoranti di Bologna e cercando ulteriori nuove frontiere con la vendita online.

E’ così che uno dei negozi più antichi presenti nel famoso ‘Quadrilatero Bolognese’ (il mercato antico, cuore del centro della città) è diventato un punto di riferimento sia per il turista in visita in città, che per il bolognese in cerca di prodotti di qualità tipici della tradizione.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]Oggi Amedeo gestisce il suo negozio con maestria e classe, trasmettendo i valori della continua ricerca della qualità dei prodotti e della cura del cliente al figlio Simone, che continuerà a scrivere la storia del prestigioso negozio.

Venendo in visita a Bologna non potrete non passare ad acquistare i migliori prodotti enogastronomici della tradizione emiliano romagnola: PARMIGIANO REGGIANO, ACETO BALSAMICO DI MODENA, SALAMI, MORTADELLE, TORTELLINI FRESCHI e tante altre specialità da portare in tavola.

E se non potrete passare personalmente ve le potremo spedire direttamente a casa![/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”126″ img_size=”300×450″ alignment=”right” style=”vc_box_border”][/vc_column][/vc_row]