ACETO BALSAMICO IGP ‘IL CARATELLO’ 250 ML

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ACETO BALSAMICO IGP ‘IL CARATELLO’ 250 ML

17,00

Aceto Balsamico IGP Il Caratello 250 ml

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Descrizione

 

Conosciuto già dai Romani e da sempre legato alla cultura e alla storia di Modena, l’Aceto Balsamico di Modena è oggi uno degli ambasciatori dell’eccellenza enogastronomica italiana nel mondo: è infatti esportato in 120 Paesi. Ha infatti ottenuto l’importante riconoscimento IGP nel 2009: la sua produzione deve essere seguita e controllata sia come zona geografica di produzione che nel metodo.

Si distingue per il profumo delicato, persistente, di gradevole e armonica acidità, per il colore bruno intenso, per l’odore acetico con eventuali note legnose e per il sapore agrodolce ed equilibrato.

L’aceto balsamico IL CARATELLO è un fiore all’occhiello della ditta Cavedoni. Viene Affinato in botti di rovere e castagno, è di qualità ottima ed ha una elevata densità, la sua morbida corposità trova un ottimale utilizzo in cucina. Si consiglia l’utilizzo a crudo sui bolliti e sulle verdure.

Prodotto da aceto di vino e mosto di uve provenienti solo dai vigneti di proprietà della famiglia Cavedoni.

INVECCHIAMENTO MINIMO 4 ANNI

BOTTIGLIA DA 250 ML

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Ingredienti

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