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FORMAGGIO SARDO DI CAPRA ARESTI

18,00

Formaggio di capra Aresti Aresu 750 gr

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Descrizione

“Ecco perché per fare un buon formaggio, c’è bisogno di Latte,  di Tempo, ma soprattutto di Arte.”

Questo è il motto della famiglia Aresu, che da oltre 70 anni produce formaggi rispettando la tradizione sarda, con latte proveniente dai soli allevamenti e Aziende Agricole site nella pianura del Campidano.

ARESTI è un formaggio prodotto con latte di capra dalla pasta compatta e raramente occhiata. La sua stagionatura, che non supera i 60 giorni, avviene su tavole in legno massello naturale che favoriscono ed esaltano il suo elevato aroma di spezie ed erbe spontanee.

Grazie alla breve stagionatura, questo formaggio di capra resta dolce e apprezzabile anche dai palati più difficili. Inoltre risulta perfetto per gli intolleranti alla proteina del latte vaccino e per coloro che vogliono tenere sotto controllo il colesterolo.

PESO 0,750 Kg (1/4)

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.8 kg
Ingredienti

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