MORTADELLINA ALCISA DUE TORRI

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MORTADELLINA ALCISA DUE TORRI

17,90

Mortadellina IGP Alcisa ‘Due Torri’

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Descrizione

La Mortadella ‘Due Torri’ Alcisa IGP è il più classico e buono dei salumi bolognesi: un’inimitabile apoteosi per il palato.

Alcisa è da sempre sinonimo di mortadella di alta qualità: una posizione raggiunta grazie al rigoroso rispetto della migliore tradizione salumiera emiliana e la costante attenzione nel monitorare il mercato e soddisfare le esigenze dei consumatori. Il fiore all’occhiello dell’azienda emiliana Alcisa è proprio la MORTADELLA ‘DUE TORRI’ , la quale viene prodotta solo con parti nobili e magre del suino (spalla e lombo).

L’utilizzo di queste carni porta la mortadella ad essere SANA oltre che ESTRAMAMENTE BUONA.

Infatti, come pubblicato dal consorzio della MORTADELLA DI BOLOGNA IGP (nel quale l’Alcisa ‘Due Torri’ rientra) la mortadella ha soltanto 60/70 milligrammi di colesterolo per etto, come la carne bianca più dietetica. L’apporto di colesterolo è basso e la presenza di sale limitata. Vi sono inoltre contenute Vitamine B1, B2, Niacina nonchè minerali quali ferro e zinco.

SENZA GLUTINE

PESO 1,2 KG CIRCA

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
Ingredienti

Carne di suino, sale, spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio.

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