PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI 0,500 KG Gusto Antico

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PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI 0,500 KG Gusto Antico

13,14

Parmigiano Reggiano 24 M 0,500 Kg

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Descrizione

Montanari e Gruzza segue in maniera meticolosa il percorso del latte: entro due ore dalla mungitura, ogni giorno, arriva infatti al caseificio per essere lavorato crudo e naturalmente senza l’utilizzo di additivi.

Basti pensare che per produrre 1 kg di questo favoloso prodotto servono ben 16 lt di latte, per comprendere l’impegno e la cura che il Caseificio pone nel ‘creare’ questo prodotto unicamente Emiliano.

Il Parmigiano Reggiano “Gusto Antico” è stagionato minimo 24 mesi, tagliato  a mano e confezionato sottovuoto e il suo nome rievoca la produzione artigianale e naturale vecchia otto secoli. Viene usato latte di bovine che sono alimentate  prevalentemente con foraggi della zona d’origine: che comprende  la provincia di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (a sinistra del Reno) e Mantova (a sud del Po).

Grazie alla sua composizione per il 70% di sostanze nutritive è un formaggio ricco di proteine, vitamine e sali minerali nonchè PRIVO DI LATTOSIO e quindi altamente digeribile e adatto agli intolleranti alle proteine del latte vaccino.

PESO 0,500 Kg SOTTOVUOTO

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Ingredienti

Latte crudo vaccino, sale, caglio (di vitello)

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