PECORINO DOLCE SARDO ‘LA RICERCATA’

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PECORINO DOLCE SARDO ‘LA RICERCATA’

8,30

Pecorino dolce sardo La Ricercata Aresu 500 gr

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Descrizione

“Ecco perché per fare un buon formaggio, c’è bisogno di Latte,  di Tempo, ma soprattutto di Arte.”

Questo è il motto della famiglia Aresu, che da oltre 70 anni produce formaggi rispettando la tradizione sarda, con latte proveniente dai soli allevamenti e Aziende Agricole site nella pianura del Campidano.

RICERCATA è un formaggio dolce a pasta molle, prodotto con solo latte di pecora, caratterizzato dalla bucciatura liscia e sottile, di colore bianco. Pasta bianca, morbida ma compatta.

Perfetto da utilizzare come formaggio da tavola, grazie al suo gusto appetibile a tutti. Ideale accostato a giovani vini bianchi.

Stagionatura 15/30 giorni.

PESO 0,500 Kg (1/4)

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg
Ingredienti

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