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SALSICCIA PASSITA STAGIONATA

11,40

Salsiccia passita stagionata 550/600 gr

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Descrizione

La SALSICCIA PASSITA dei Salumi del Borgo, prodotta in provincia di Bologna è la tipica salsiccia fine della tradizione gastronomica della Romagna. Prodotta rispettando l’antica ricetta, esclusivamente dalle migliori carni magre di suino italiano e insaccata in budello naturale molto sottile.

La  stagionatura è di breve durata e la tipicità della stessa   è data proprio dalla posizione “a cavallo” della pertica, caratteristica questa che dà anche il nome al salume salsiccia “appassita”.

Caratterizzata dalla facile pelabilità, dal gusto dolce, rimane tenera e scioglievole al palato.

PRODOTTO CON SOLO CARNE ITALIANA –  SENZA GLUTINE

PESO 0,550/0,600 KG circa

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.6 kg
Ingredienti

Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi, antiossidanti E301, conservante E252, conservante E250.

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